Nieuwsbrief

Wist je dat paarden in de winter ook sterk kunnen zweten bij intensieve training?

Handige tips, leuke (webshop) acties, nieuwe onderzoeken en toffe video's willen we graag met je delen! Bekijk hier de nieuwsbrief van vorige maand

Meld je hier aan

Adviesfilter
Advies over
Houderij

 

Snelle en langzame energie

De paardensport kent verschillende disciplines. En voor iedere tak van sport hebben paard en ruiter verschillende eigenschappen nodig.
Voor dressuur is discipline, geduld en uithoudingsvermogen nodig.
Op de renbaan lopen de supersprinters die vooral explosieve energie nodig hebben. We praten regelmatig over snelle en langzame energie. Maar wat is dat nu precies?
Eigenlijk is het heel eenvoudig.

Je paard heeft 3 verschillende soorten spieren:
Type 1, type 2a en type 2b.

Type 1 spieren hebben de volgende kenmerken. Ze...

  • ...trekken langzaam samen
  • ...hebben veel zuurstof nodig
  • ...houden arbeid lang vol
  • ...verbranden vooral vetzuren
  • ...zijn omgeven door vetweefsel voor gemakkelijk transport van vet als brandstof richting de spier

Deze spieren zijn heel geschikt voor arbeid waar uithoudingsvermogen voor nodig is (duursport)

Type 2b spieren hebben hele andere kenmerken. Ze...

  • ...kunnen zeer snel samentrekken
  • ...kunnen met én zonder zuurstof werken
  • ...verbranden glucose
  • ...kunnen ‘reservepakketjes’ glucose opslaan in de spier in de vorm van glycogeen

Deze spieren zijn heel geschikt voor arbeid waar snelheid voor nodig is (sprint)

De spieren van Type 2a hebben een beetje van beide eigenschappen. Deze laten we in dit artikel even buiten beschouwing.

Als brandstof voor de arbeid gebruikt een paard verschillende energiebronnen. De twee belangrijkste zijn suiker/zetmeel en olie/vet.

Suiker/zetmeel heeft de volgende kenmerken:

  • Zetmeel is niets anders dan een heleboel suikermoleculen aan elkaar geplakt door water te onttrekken
  • Suikers zijn eenvoudige moleculen die gemakkelijk zijn af te breken
  • (enkelvoudige) Suikers zijn daardoor snel na opname beschikbaar voor de spieren
  • Bij de verbranding van glucose komen er afvalstoffen vrij, deze moeten wel geneutraliseerd worden (zie artikel over Vitamine E en selenium)

Olie/Vet heeft de volgende kenmerken:

  • Olieën en vetten worden afgebroken tot vetzuren
  • Er zijn meer stappen nodig om vet af te breken tot vetzuren (in vergelijking tot suikers)
  • Daardoor duurt het langer voordat de energie beschikbaar is
  • Vetzuren leveren 3 x zoveel energie als suikers
  • Bij verbranding van vetzuren komen geen schadelijke afvalstoffen (melkzuur) vrij, het is dus een ‘schone energiebron’
     

Wat betekent dit in de praktijk?
Als je deze rijtjes met kenmerken naast elkaar zet zal het je niet verbazen dat de beste brandstof voor langzaam samentrekkende spieren olie/vet is. Voor duursport waar uithoudingsvermogen voor nodig is heb je dan ook voeding nodig met relatief veel olie of vet. Het levert veel energie en je paard houdt het werk lang vol. Het is wel zo dat je paard snel dik wordt wanneer je meer voert dan je paard nodig heeft voor zijn werk.

 

De beste brandstof voor snel samentrekkende spieren is suiker/zetmeel. Dus voor explosieve sport zoals springen of draverij is voeding met een relatief hoog suiker/zetmeel gehalte geschikt. Geef je paard niet zomaar voer met veel suiker/zetmeel. Het is functioneel wanneer hij werkt maar een overmaat aan suiker kan het lichaam behoorlijk in de war brengen en zelfs glucoseintolerantie en/of insulineresistentie in de hand werken.

 

Lees hier hoe het komt dat sommige paarden heet worden van haver.